Bebek Remuk, Renyahnya Bebek Plus Dahsyatnya Sambal Korek

Suka dengan bebek gorek? Anda harus mencoba menu yang satu ini, Bebek Remuk dan Sambal Korek. Bebek remuk berbeda dengan bebek tulang lunak. Karena tulang pada bebek remuk ini tetap tidak bisa dimakan, tapi masih bisa ‘dikrokoti’ (bahasa jawa yang berarti menikmati tulang itu tanpa memakannya). Sebelum dimasak, tulang-tulang dari bebek akan dipukul-pukul terlebih dahulu sebelum diberi bumbu dan dimasak, karena itulah bebek ini disebut bebek remuk.

bebekremuk1

Disajikan dalam sepiring nasi panas, bebek remuk ini minim minyak. Ini adalah salah satu kelebihannya dibanding bebek goreng biasa yang ‘berbonus’ minyak. Ditambah dengan sambal korek andalan. Apa itu sambal korek? Kata ‘korek’ sendiri diambil karena pedasnya sambal yang disajikan. Jika Anda penggemar makanan pedas, silahkan uji kemampuan Anda untuk menikmati dan menghabiskan sambal korek hingga tak bersisa 🙂

bebekremuk2

Bagaimana dengan harganya? Jangan kuatir, disini Anda bisa mengambil paket seharga kurang dari Rp. 20.000, Anda akan mendapatkan satu piring nasi, satu porsi bebek remuk (bukan satu potong), satu cobek sambal korek dan satu gelas es teh manis. Cukup terjangkau bukan?

Lokasi tempat bebek remuk yang strategis, berada di daerah Surabaya barat, di kawasan Goci Mall. Dari arah jalan Mayjend Sungkono menuju jalan HR. Muhammad, sebelum lampu merah (Mc Donald) ada jalan ke kiri, Anda ambil jalan tersebut. Terlihat Goci Mall di sebelah kiri, Anda lurus saja, dan Anda akan menemukan depot bebek remuk ini kiri jalan. Jika masih bingung, silahkan Anda lihat petanya di : www.bebekremuk.com

Selamat mencoba 😉

Advertisements

Mengejar Mimpi

Lama enggak update blog. Aslinya kangen buat nulis. Tapi apa daya, deadline project dimana-mana. Membuat rencana update blog sedikit berantakan. Dimulai dengan project sebuah website yang harus segera launching melalui usaha ini. Lalu ditambah kedatangan kedua orang tua dari tanah suci di awal tahun. Lalu bertambah dengan diterimanya sebagai pegawai baru di kota lain 🙂 Continue reading

Jika harus diakhiri

tak ada niat mengecewakanmu
apalagi ingin untuk melukaimu
terbersit dalam mimpipun
tak pernah sekalipun terlintas

Continue reading

Jejak Kita

kupejamkan mata
membayangkan kembali
siluet dirimu
di dalam rangkaian otak


Continue reading

On Air @ Radio SS 100 FM Surabaya with TPC

Hari Sabtu kemarin, 6 Desember 2008, saya berkesempatan mengisi talkshow bersama Arul, dan Mas Avi dari komunitas TuguPahlawan.com aka TPC [bagi yang belum tahu, ini adalah komunitas blogger surabaya] di Radio Suara Surabaya dengan frekuensi 100 FM. Kali ini Talkshow membahas mengenai layanan jaringan sosial atau Social Network Services. Laporan resmi yang saya tulis untul TPC bisa dilihat disini.

Continue reading

Langit Merah Saat Idul Adha

langitmerah2

Continue reading

Teror ‘orang psycho’

Beberapa hari lalu, saya dapat teror dari seseorang. Sedikit aneh, karena sebenernya teror ini tidak pada tempatnya [kalo pada tempatnya, bukan teror kali yah 😛 ]. Dia ini notabene masih hubungan dengan dengan sahabat sekaligus sudah saya anggap saudara sendiri [hubungan macam apa, mungkin hanya orang-orang tertentu yang tahu, ini demi kebaikan dan kesalamatan sahabat saya, karena orang itu memang psycho].

Continue reading